Resep Ikan Asam Manis Menggugah Selera

Resep Ikan Asam Manis Menggugah Selera


ResepDapurEmak - Resep ikan asam manis merupakan resep masakan ikan yang menggugah selera namun mudah dibuat dan enak juga lho dimakan dengan Nasi Goreng Spesial.

Resep ikan asam manis memberikan alternatif menu masakan bagi keluarga. Mengapa demikian? Ada kalanya Anda dan keluarga merasa bosan dengan menu makanan sehari-hari, sehingga memutuskan untuk makan di luar atau pergi ke restoran untuk mencicipi Ikan Goreng Sambal Pedas. Tapi, tunggu dulu! Mungkin rasa bosan tersebut karena Anda hanya memasak menu yang itu-itu saja tanpa mencoba berkreasi dengan menu-menu baru. Mungkin Anda belum pernah mencoba memasak menu yang satu ini. Bahan-bahannya mudah didapatkan dan cara membuatnya pun tidak rumit.
 
Bahan / Bumbu :

    Bahan-bahan Utama :
  •     2 ekor ikan gurami atau nila ukuran sedang
  •     air perasan jeruk nipis secukupnya
  •     1 buah wortel, potong korek api
  •     1 buah bawang bombay, iris-iris tipis
  •     1 buah tomat, iris-iris tipis
  •     2 sdm saus cabai
  •     2 sdm saus tomat
  •     garam secukupnya
  •     gula secukupnya
  •     minyak secukupnya
  •     air secukupnya
   Bahan lapisan :
  •     100 gram tepung terigu
  •     50 gram tepung maizena
  •     Bumbu (dihaluskan)
  •     4 siung bawang merah
  •     3 siung bawang putih
  •     cabai rawit merah sesuai selera
  •     2 butir kemiri

Cara Membuat :
  • Bersihkan ikan
  • Lumuri dengan air perasan jeruk nipis, diamkan 15-20 menit
  • Gulingkan ikan pada bahan pelapis hingga merata ke seluruh bagian
  • Goreng ikan pada minyak panas dengan api sedang
  • Angkat, tiriskan
  • Tumis bumbu halus sampai harum, tambahkan wortel, bawang bombay, saus cabai, saus tomat, dan sedikit air. Aduk sampai rata.
  • Masukkan ikan, masak sampai meresap
  • Sajikan dengan nasi hangat.




Sumber : resepmasakanindonesia.me

.

Resep Ikan Asam Manis Menggugah Selera
4/ 5
Oleh